Omschrijving

Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf en zijn passie voor truffels letterlijk achterna ging, hebben wij deze prachtige truffelsaus in ons assortiment. Deze saus met een basis van paddenstoelen en extra vergine olijfolie bevat 1% zomertruffel en zwarte olijven en maakt hem ideaal om mee te koken.

Gebruik

Om de meeste smaak uit dit product te halen, warm je 15 tot 20 gram truffelsaus per persoon circa vijf minuten op in een pannetje. Voeg hier wat zout en extra vergine olijfolie aan toe en gebruik de saus als dip bij crostini en als vulling voor kleine hapjes, voor- en hoofdgerechten, omeletjes en als basis voor alle truffelgerechten. Probeer de truffelsaus eens door pasta, gnocchi of risotto, geombineerd met crème fraîche, gesmolten kaas, bechamel, boter, olie of mayonaise.

Bevat geen allergenen.